1 sdm daun seledri/peterseli, cincang halus
2 sdt garam
1 butir telur ayam
180 ml santan
300 g tepung terigu
75 g tepung kanji
3 siung bawang putih, parut halus
minyak goreng
Cara membuat KUE bawang:
1. Aduk tepung terigu, kanji, bawang putih, garam dan daun seledri hingga rata.
2. Masukkan telur, aduk sambil tuangi santan hingga rata. Uleni hingga kalis.
3. Gilas tipis adonan. Potong-potong sesuai selera.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
5. Angkat dan tiriskan.
Untuk kurang lebih 350 gram.
